L.A.S.S Libera Associazione Saperi & Sapori
Cari Amici,
è con rinnovato piacere ed entusiasmo che vi teniamo informati sul ciclo di incontri da noi curati per la nostra neonata Libera Associazione dei Saperi & Sapori (L.A.S.S.).
Il nostro programma prevede una serie di conferenze a tema che avverranno, salvo imprevisti, ogni primo giovedì del mese. Il successo della prima e seconda serata, ci sprona a dare il meglio per i prossimi appuntamenti: il 1 luglio alle ore 21, cioè dopo cena, ci incontreremo per salutare l’estate e darci appuntamento in autunno, ancora nelle nostre case e anche con delle belle sorprese e new entry!
Perché la L.A.S.S, vi chiederete, in mezzo a tanto proliferare di analoghe iniziative? Intanto per approfondire il nostro sapere, sia culturale in senso stretto, sia enogastronomico, in senso ludico. E principalmente per migliorare e arricchire i nostri rapporti e scambi umani e professionali - in un periodo assai controverso della nostra storia - dove si sono persi parecchi punti di riferimento importanti. Vorremmo perciò provare, se ci riesce, a offrire degli spunti per gestire meglio la nostra non proprio semplice contemporaneità. Insomma, sarà un serio ludĕre, saranno serate all’insegna del piacere, mentale e gustativo.
Ogni giovedì avrà un tema e un ospite speciale, il quale dialogando con noi ci racconterà e ci illustrerà (anche visivamente quando si renda necessario) le sue esperienze e competenze professionali. Parleremo di tutto, di storia, come di moda, di scienza o politica come d’arte, musica, inclusa l’enogastronomia o qualunque altro argomento interessante e a noi poco noto. Chi di voi vorrà in futuro partecipare al progetto e ospitare la nostra iniziativa (sempre con la nostra curatela), oppure proporsi come oratore, sarà il benvenuto! Qui sotto troverete il calendario di eventi (che potrà anche variare in caso di defezioni non previste).
I giovedì della Libera Associazione Saperi & Sapori avranno un’atmosfera rilassata e conviviale, ogni volta in un nuovo salotto, e rallegrati da un gustoso assaggio, un sapore esaltato da bevande assortite. Gli interventi saranno videoregistrati.
Contributo per la serata: 8 euro, per il supporto tecnico e per ringraziare l’oratore.
La prenotazione è obbligatoria in quanto gli incontri sono a numero chiuso con un massimo di 25 partecipanti a serata. Vi si chiede anche la cortesia di disdire tempestivamente, per permetterci di chiamare chi è in lista d’attesa. Il tema e il luogo vi saranno riconfermati di volta in volta, o a voce o per e-mail.
Per la nuova stagione probabilmente ripenseremo la formula per accedere alle serate, che avrete sempre modo di scegliere, decidendo quando intervenire. Ve ne parleremo e siamo aperte a suggerimenti!!!
Calendario:
3° appuntamento-giovedì 1 luglio alle ore 21 a casa di:
Sergio e Donatella Mei Bertini
Via del Podestà 69 - tel. 055/2320801 (per favore confermare la presenza entro il 25 giugno).
L’argomento della serata è affidato alla prof.ssa Letizia Bausi Capaccioli, docente di Scienza dell’alimentazione - e chimica degli alimenti - che ci spiegherà, cosa significa un’alimentazione corretta, e come ci si mantiene in forma non solo in vista dell’estate. Ricette di dolci “dietetici” per tutti i gusti!
Arrivederci!
Vi salutano Paola Bortolotti, Gel Ceccarelli, Donatella Mei
